| Вторник 22.05.2012 20:23 |
||||||||
     
ДЕШЕВЫЕ АВИАБИЛЕТЫ И ОТЕЛИ СЛУЧАЙНОЕ ФОТО ИЗ АРХИВА (КЛИКНУТЬ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ) СТРАНИЦЫ ПУТЕШЕСТВИЙ        
ПОДПИСКА НА ОБНОВЛЕНИЯ 
Онлайн всего: 4 Гостей: 3 Пользователей: 1
|
Блог Виктории КамиллериБЫСТРЫЙ ПИРОГ С КАПУСТОЙ ДЛЯ ЛЕНТЯЕК В России пироги с капустой очень популярны, но для приготовления такого пирога хозяйки обычно тратят целый день. Ставят с утра пораньше опару, потом проделывают массу процедур, чтобы к вечеру семья полакомилась пирожком. В наше время женщин, увлекающихся подобным процессом, немного. Я к ним тоже не принадлежу, но пирожка с капустой хочется! Для приготовления быстрого пирога с капустой потребуется: 200 грамм кефира. 200 грамм майонеза. 2 яйца. 9 столовых ложек муки. 700-900 грамм свежей капусты. 30 грамм укропа. Соль, перец, столовая ложка сахарного песка. Капусту мелко нашинковать, сложить в миску, добавить нарезанный укроп, соль, перец по вкусу и столовую ложку сахара. Капусту надо помять в миске руками, чтобы появился сок. Тесто: Взбить 2 яйца с майонезом, в полученную массу влить кефир и еще раз как следует взбить миксером. Добавить муку. Тесто должно выглядеть как сметана. Можно еще добавить в тесто соду, пирог будет пышнее. Сковороду смазать растительным маслом, вылить половину теста. Выложить начинку, сверху вылить оставшееся тесто. Выпекать пирог на медленном огне при температуре 160-170 градусов 60-70 минут. Пирог резать теплым, но не горячим. К пирогу идеально подходит соус "1000 островов". Приятного аппетита! Пирог получается скорее как капустная запеканка, нежирное, легкое блюдо. Проблема в том, что кефир найти в магазинах удается далеко не во всех странах, заменяю майонезом. В Болгарии можно использовать кисело мляко. РЕЦЕПТЫ СО ВСЕГО СВЕТА |
